Идеально для тех, кто уже знаком с шоколадным делом

«Большой
Шоколадный
курс"»

Мой главный флагманский курс о шоколадном деле.
‌
Краткая программа курса:

Модуль 1
Научимся выбирать шоколад, разберемся с
составом, инструментами, формами, условиями
работы.
Модуль 2
Узнаем о темперировании буквально все. Выберем свой способ, разберем частые ошибки и начнем темперировать как pro.
Модуль 3
Научимся делать и декорировать
классные плитки, мендианты и слабы.
Модуль 4
Разберем всю теорию ганаша и конфетных начинок
на самом высоком и подробном уровне.
Модуль 5
Сделаем 14 рецептов потрясающих
трюфелей, корпусных и нарезных конфет, и драже.
+ сборник бонусных рецептов! (всего 30 рецептов)
Модуль 6
Разберемся с упаковкой, ассортиментом и организацией работы, поймем, как фотографировать шоколад для продажи.
БИЗНЕС-БЛОК
8 уроков о психологии продаж, продвинутом ценообразовании, маркетинге, продвижении, легализации

ДОСТУП К КУРСУ 6 МЕСЯЦЕВ

Подробная программа: https://anastasiachocolatier.com/bck